Verwijder de webbrowser van Samsung uit het startscherm en zet de Google webbrowser erin. Kijk na openen van de webbrowser even bij de instellingen (via de streepjes rechts onderin) en dan in accounts en privacy. Het onderste schuifje maakt hem, denk ik, tot standaard webbrowser.
Dan moet nog de startpagina ingesteld worden ... wie kijkt even hoe dat gaat?
Het uitzetten van machtigingen leidt al gauw tot niet functioneren van een app, maar bijv. locatie kan wel probleemloos worden uitgezet. Beteft de vraag een specifieke app?

Dank je wel is gelukt

geen speciale app maar zie dat er toch wel veel dingen toegestaan zijn
maar denk dat het niet anders kan
 

Klopt, apps willen wel eens wat meer weten dan strikt noodzakelijk is. Als dat onprettig voelt, dan zou ik zoeken naar een vervangende app.
Veel apps gebruiken positief de gegevens waarvoor zij toestemming vragen. Bijv. het weer wil graag de locatie weten, en whatsapp heeft echt toegang nodig tot de contacten.
Het is netjes (en verplicht) dat een app toestemming vraagt, dan weet je wat er gebeurt.