Dag Helma,
Zelfde principe als met veel andere zaken op de iPad
Selecteer rechtsboven: selecteer.
Leg je vinger even op wat je wil verwijderen.
Het kleurt grijs en er verschijnt een blauw rondje met wit v-tje ervoor
Vervolgens kan je linksboven op verwijder (rood) klikken.

Dit zijn onderdelen van Apple net als boeken die je in de iBooks Store koopt, je Apps, iTunes muziek, die worden niet echt verwijderd, maar verborgen!
Boeken die je van je zelf er inzet, dus b.v gekocht bij Bol.com of .ePubs die je al had en vanaf je PC/Mac overgezet hebt kunnen wel (echt) verwijderd worden.
Verborgen zaken zijn via iTunes weer "boven water" te halen.
Neemt geen ruimte in in iCloud.

Succes, gaat vast lukken.

Dank voor je reactie Marita.
Dat Selecteer weet ik, maar dat staat er niet.

Je moet onderin mijn boeken activeren. In dat scherm/menu staat het wel.

Dat klopt, maar daar staan niet de "boeken" met een wolkje.

Waarom moet daar een wolkje volgens jou bij staan.
Geen wolkje betekent gewoon dat het vanuit aankopen in je boekenkast/plank in iBooks staat en je het echt kan gaan openen/lezen.

Verwijder het maar, zoals ik heb uitgelegd, want dat is wat je wil en je zie het weer bij aankopen met een wolkje, Dat is dus wat ik hierboven al uitlegde, na verwijdering zie je het weer onder aankopen met een wolkje, wil je het ooit weer lezen, zal je het moeten downloaden naar je "boekenplank/kast.
Wat onder aankopen staat, met een wolkje staat niet effectief in iBooks om te lezen, het staat tot je beschikking, mits een origineel gekocht Apple product, wat deze handleiding is.

Net als verwijderde apps op je iPad/Phone, die zijn in de Appstore terug tevinden met een wolkje, klaar om weer te downloaden. Werkt hetzelfde met iBooks, mits origineel van Apple, wat deze handleiding is. Blijf je zien onder aankopen.

Dus je wilt die ios 8 guide verwijderen, gewoon verwijderen uit alle boeken, dan is die van je iPad en in de cloudbibiliotheek/aankopen
Zo werkt het. (ook met gekochte muziek, films in de iTunes Store)

Kan je even naast me komen zitten Marita :-))
Het principe is me ook wel duidelijk.
Werkt hetzelfde als aankopen in de App Store.
Maar daar kan je nog dingen op Verberg zetten.
De oude en achterhaalde gids, die ik weg wil hebben, staat niet bij Alle boeken
als ik iBooks open, maar zowel onder Aankopen Alle boeken, Recente aankopen
en Computers.
En daar kan ik alleen downloaden; niet verwijderen.
Ik ga er maar mee leven :-)
Bedankt voor je tijd in ieder geval.

Als hij daar staat is hij verwijderd, maar klaar om weer te downloaden/lezen, net dus als je Apps, Je hebt dus al verwijderd lijkt mij.
Helma je kan niet op verbergen zetten in iBooks, denk wel via iTunes, valt te proberen.
En graag gedaan.

Helma, ik weet niet of je hier wat aan hebt, maar wanneer je in iBooks bovenaan in het midden 'Alle boeken' aantikt, rolt,er een menuutje uit en dan kan je helemaal onderaan 'Verberg iCloud boeken' op groen zetten. Dan zie je je boeken met een wolkje niet meer. Kan je ook weer aanzetten als je dat wilt.

Dank voor je reactie Mia, maar die stond al op groen.

@Miax Dan zijn ze niet meer te zien bij mijn boeken, maar nog wel bij mijn aankopen. Daar gaat het volgens mij bij Helma om. Dus dat lijkt mij lood om oud ijzer.
Dat kan je alleen via iTunes op verbergen zetten.
Zelfs als je bij iCloud iBooks uitzet.
 

Dacht dat ik de oplossing had gevonden 😉, maar de vraag niet goed gelezen!
Fijne avond.