Chris, ik gebruik daar het programmaatje Attachment Tamer voor $ 15,00.
Maar helaas sinds Mavericks, werkt het onderdeel dat bijlagen niet automatisch opent in ontvangen mail niet meer. (maar alle andere mogelijkheden zijn nog steeds erg prettig).

De enige oplossing is om een Commandline in de Terminal in te voeren.
Die heb ik wel voor je, maar alles dan verder op eigen risico.


P.S. ik gebruik Attachment Tamer voor het zeker weten dat alle bijlagen als icoontje verstuurd worden en.... onderaan de mail. Apple heeft teveel een eigen wil in de mail app!
Maar rechtsklik op een bijlage (foto b.v.) in de te versturen mail geeft een schermpje weer, waarmee je kan kiezen: stuur als symbool.
Maar ga je b.v. vanaf de map afbeeldingen een foto kiezen om per mail te versturen, erop rechtsklikken > deel > verzend per mail, komt het als een icoontje in mail. (???)
Weinig Applelogica helaas.

Ook al geprobeerd om de mail app via voorkeuren in te stellen op platte tekst?

Die Commandline had ik al ergens gevonden en getest, maar helaas niet het gewenste resultaat.
De ander tips zal ik bekijken als ik weer een bijlage moet versturen.
In ieder geval alvast bedankt

groet Chris