Wordt bedoeld het standaard mailprogramma van W10, de mailapp (ook wel Outlook Mail geheten)? Of wordt Outlook (uit Office) bedoeld? Ik denk de mailapp.
Afdrukken: als het bericht zichtbaar is, klik op de puntjes rechts bovenin en maak de gewenste keuze. Dit beantwoordt meteen ook vragen betr. 'Bestand'.
Andere zaken uit 'Bestand' staan bij de instellingen, dat is het wieltje onderin de mailapp. Bij kiezen komt er rechts een kolom met allerlei instelmogelijkheden.

In Mail, als je het bericht geopend hebt, staat rechtsboven een mapje met pijltje.
Klik erop en de e-mail opent in een nieuw scherm.
Klik daarna op de 3 puntjes rechtsboven, dan zie je Afdrukken ertussen staan.