Dit is mogelijk door het installeren van een "Add-on". Dit kan via het menuknopje rechtsboven, kies Add-ons en tik rechtsboven in het zoekveld "Nederlands", kies dan [Nederlands (NL) Language Pack (Thunderbird)] en installeer deze Add-on.

@Maneesha, mijn bovenstaande oplossing was wat voorbarig, na een test blijkt dat de oplossing via de Add-on (bij mij althans) niet werkt.
Wel werkt het om de Thunderbird NL versie te downloaden en er overheen te installeren.
Via deze link kun je de Nederlandse versie downloaden:
https://www.mozilla.org/nl/thunderbird/

Hier ben ik heel blij mee! Overheen installeren werkt prima...en nu in het Nederlands :-)))
Veel dank Reind!
mvg Maneesha

Maneesha, bedankt voor het terugmelden, en fijn te horen dat het gelukt is.
Groet, Reind