Klik in Mail achter 'Aan' of 'CC' of 'BCC' aan de rechterkant van het veld op het plaatje dat een persoon voorstelt.
Links komt dan de lijst met contacten tevoorschijn.
Onderin het vak met contacten staan streepjes met een vinkje ervoor.
Klik op de streepjes en er komt voor elke contactpersoon een hokje te staan.
Als je in zo'n hokje klikt, dan komt er een vinkje in. Zo kun je vinkjes zetten in meerdere hokjes.
Dan op de V onderin klikken, en de gelecteerde contacten komen in de adressering van het mailbericht te staan.

Nee, Mail voor Windows 10 kent niet de mogelijkheid om mailgroepen te organiseren. Het kan wel op een alternatieve manier. Ten eerste door mailgroepen in te richten bij de bron, bij Gmail, Outlook.com e.d., maar het kan ook nog op een andere manier. Maak daarvoor in de app Personen een nieuwe contact'persoon' (eigenlijk de groepsbenaming) aan en voer hier de mailadressen in van de bij die groep behorende personen, waarbij je de afzonderlijk mailadressen scheidt d.m.v. een punt/komma + spatie.

Bedankt lui, wéér wat wijzer.